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亜麻猫 akimさん(2025年4月10日)の日本酒「亜麻猫」レビュー | 日本酒の詳細情報
akimさん(2025年4月10日)の日本酒「亜麻猫」レビュー | 日本酒。新政 亜麻猫 純米 720 | 望月商店。楽天市場】新政 亜麻猫 720の通販。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。【極上】獺祭 磨き その先へ DASSAI BEYOND 旭酒造 720ml。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。仙禽 せんきん かぶとむし2本・くわがた1本 2025。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。十四代 龍月 一升瓶 空瓶。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。十四代七垂二十貫720ml 十四代本丸1800ml 2本セット25年7月詰め。十四代 吟撰 720mL 2025製造。 蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。田酒 特別純米酒 1800 x 3本、特別純米 古城錦 1800 x 1本。新政 陽乃鳥 No.6 s-type。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r
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